LEVADURA SECA INSTANTANEA MASA SALADA INSTANT SUCCESS X 500 GRS - LIBRE DE GLUTEN (SIN TACC)
Precio x Envases x 500 gr MASA SALADA.
CARACTERÍSTICAS:
» Sin TACC.
» Apto para celíacos.
» Libre de gluten.
» Masa Salada.
PRESENTACIÓN:
» Envase x 500 gr.
PODER DE FERMENTACIÓN
» El poder de fermentación corresponde a la aptitud de la levadura para fermentar la masa. Se evalúa midiendo el desprendimiento de gas carbónico producido por una cantidad de levadura, la que Lesaffre Argentina adapta a las necesidades de los panaderos de la región.
MODO DE EMPLEO
» Se incorpora a la harina al comienzo o al final del amasado, según las necesidades del proceso.
DOSIFICACIÓN
» Las dosis varían según las fórmulas de panificación practicadas.
EJEMPLOS
» Masa tipo pan francés, sin azúcar ni materia grasa: 1 a 2% del peso de la harina.
» Masa con azúcar: 3 a 5% del peso de la harina.
» En congelados: 5 a 8% del peso de la harina.
CONSERVACIÓN
» Con el fin de lograr óptimos resultados, Instant Success debe almacenarse en frío, a una temperatura comprendida entre +2°C y + 8°C. La temperatura ideal es de + 4°C.
En estas condiciones, conserva sus propiedades hasta un mes después de su producción.
1 cuota de $6.990,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $6.990,00 |
1 cuota de $6.990,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $6.990,00 |
2 cuotas de $4.468,01 | Total $8.936,02 | |
3 cuotas de $3.241,96 | Total $9.725,89 | |
6 cuotas de $2.086,52 | Total $12.519,09 | |
12 cuotas de $1.773,48 | Total $21.281,75 |
3 cuotas de $3.589,60 | Total $10.768,79 | |
6 cuotas de $2.453,37 | Total $14.720,24 | |
12 cuotas de $2.501,49 | Total $30.017,86 |